झाँसी में दूध में मिलावट की जांच करने वाला वाहन को हरी झंडी : जिलाधिकारी कर्ण सिंह चौहान:रिपोर्ट-=आयुष साहू

झाँसी में दूध में मिलावट की जांच करने वाला वाहन को हरी झंडी:जिलाधिकारी कर्ण सिंह चौहान

झांसी । दूध बेचने वाले दूधिये अब दूध में मिलावट की कारिस्तानी नही कर पाएंगे । जिले में अब ई-मेट मशीन के द्वारा दूध की जांच कर दूध का दूध और पानी का पानी सामने आ जायेगा । जिलाधिकारी कर्ण सिंह चौहान ने रविवार को खाद्य सुरक्षा जागरूकता शिविर के अंतर्गत ई-मेट मशीन वाहन को हरी झंडी दिखाते हुए क्षेत्रीय भृमण हेतु रवाना किया । जिलाधिकारी ने खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों को निर्देशित करते हुए कहा मोबाइल वैन के द्वारा क्षेत्रों का भृमण कर दूध की जानकारी क्षेत्रवासियों को दे और उन्हें जागरूक करें । मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी आनंद दुबे ने बताया कि ई-मेट मशीन द्वारा दूध की जांच मात्र 2 मिनिट में पूरी हो जाएगी । उन्होंने बताया कि मशीन में दूध रखते ही दूध में उपलब्ध पानी की मात्रा,फैट, ठोस पदार्थ,दूध में प्रोटीन की मात्रा,लेक्टोस,दूध का गाढ़ापन की मात्रा का पता चल जाएगा । इस अवसर पर सीएमओ डॉ विनोद यादव,सीवीओ डॉ आई एस तोमर,अभिहित अधिकारी राजेश द्विवेदी,खाद्य सुरक्षा अधिकारी जितेंद्र सिंह सहित अन्य लोग उपस्तिथ रहे ।

रिपोर्ट-=आयुष साहू