! झाँसी ! लुभावनी मिठाई की चमक पहुंचा सकती है किडनी को नुक्सान : रि.-उदयनारायण कुशवाहा

! झाँसी ! लुभावनी मिठाई की चमक पहुंचा सकती है किडनी को नुक्सान : रि.-उदयनारायण कुशवाहा

झांसी | बाजार में बिक रहीं चमकदार मिठाइयां आपकी सेहत को हानि पहुंचा सकती हैं | यह किडनी व दिमाग को सीधा नुकसान पहुंचा सकती हैं | बाजार में बिक रहीं मिठाइयों पर चांदी के वरक के नाम पर खतरनाक लेड व जिंक के वरक खपाए जा रहे हैं | सस्ते होने के कारण अधिकतर मिठाई बिक्रेता धड़ल्ले से इस्तेमाल कर रहे हैं | मिठाई को आकर्षक बनाने के लिए उसे चांदी का वरक लगाकर सजाया जाता है | लेकिन यह परम्परा लोगों के स्वास्थ्य पर भारी पड़ रही है | चांदी के वरक और लेड व जिंक से बने वरक के दामों में काफी अंतर है | स्थानीय बाजार में इस खतरनाक वरक की आवक हाथरस से हो रहीं है |अधिकतर मिठाई बिक्रेता इसका धड़ल्ले से इस्तेमाल कर रहे हैं | स्वास्थ्य से खिलवाड़ किया जा रहा है |क्योंकि लेड और जिंक किडनी व दिमाग पर सीधा दुष्प्रभाव डालते हैं | लम्बे समय तक इसे खाने से दिमाग की मांसपेशियां कमजोर हो जाती हैं | इसके आलावा इससे किडनी फेल हो सकती है | असली चांदी का वरक भी कम हानिकारक नहीं हैं | यह भी किडनी के लिए घातक है | बेहतर यही होगा कि लोग बिना वरक की मिठाई खाएं |
ऐसे होती है कार्यवाही…………………………
स्वास्थ्य विभाग में मालूम करने पर वरक में घातक पदार्थों की मिलावट पाए जाने पर कड़ी सजा का प्रावधान है | इसमें खाद्य सुरक्षा अधिनियम की धारा 59 के तहत कार्यवाही होती है | खतरनाक पदार्थों की मिलावट सामने आने पर आजीवन कारावास व तीन लाख रुपये तक का प्रावधान है | संदेह होने पर कोई भी इसकी सूचना खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग में दे सकता है l

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